吃生魚片當然少不了哇沙米。不過現在的哇沙米,有很多是不明成分的化學合成物,因為真正的山葵產量少,價格又高,甚至連五星級飯店都不保證用天然山葵,這種化學哇沙米部分含有重金屬,雖然沒有超過標準,但醫師提醒不要多吃。
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