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[桃竹苗](新竹)米苔目飄香四十年 QQ彈牙、古早味濃[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-7-25 08:00 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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早期的農耕社會,米苔目是耕種人最常吃的點心,傳統婦女都會自己製作米苔目,夏天可以煮成甜的,冬天則是鹹的,一年四季都好吃,而這樣的好味道在竹東客家傳統市集裡就找的到。


 「在外地找不到這樣的好味道」,徐老闆的店裡賣的米苔目,讓很多人是從小吃到大,即使遠赴外地工作,假日也會聞香而來。老闆徐先生表示,開業40年來,自家的米苔目每天手工現做、絕對新鮮,而且軟硬適中,煮起來QQ彈牙、不會爛。
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kima988 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-7-25 08:43 AM|只看該作者
米苔目怎麼煮才不會融化呢?
我們家每次煮都會融化 只有冰的不會融化嗎?
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2009-7-27 11:34 PM|只看該作者
只吃過米苔目冰
還不知道可以用炒來吃

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發表於 2009-7-29 04:09 PM|只看該作者
我最喜歡吃粗粗的麵條了
我覺得我一定會愛上米苔目哈哈
看起來好美味喔
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發表於 2009-7-29 07:14 PM|只看該作者
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我只有吃過甜的米苔目耶!
鹹都在新竹市好像都沒看到
不過
感覺應該有點像板條
只不過米苔目應該會比較Q才對!!




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發表於 2009-7-29 11:13 PM|只看該作者
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