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端午呷粽 糖友最多半顆
端午佳節,民眾大啖應景美食粽子。醫師提醒,粽子熱量驚人,且糯米的升糖指數高,糖尿病患者更要注意,以免血糖爆表,建議每次頂多吃半顆,糯米不要全部吃完,才能安心過佳節。
今年端午連續假期廿二至廿五日共四天,家家戶戶飄粽香。台大醫院家庭醫學部主治醫師黃國晉表示,粽子熱量高,且不好消化,糖尿病患者更要注意,尤其有些粽子內餡「很精彩」,單顆熱量遠高於一般粽子,甚至可能超過一千卡,加上糯米的升糖指數高,恐讓血糖爆表。 ... |