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| 材料:培根片2條、菠菜葉2份、玉米醬1大匙、雞蛋3顆、番茄醬1大匙、蒜末5g
做法
1.將培根切碎;菠菜葉切小段備用。
2.取一炒鍋,下培根炒出油後,下蒜末爆香,再放入菠菜葉炒香,加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟,盛出備用。
3.取一水晶碗,打入雞蛋,加入玉米醬拌勻備用。
4.取一炒鍋,加入1大匙油熱鍋,倒入做法3煎至半熟,再放上做法2將蛋皮捲起煎至熟香,盛盤後淋上番茄醬即可。... |
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