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[轉載](生活百科)「讓店員困擾的餐具整理方式」客人主動收拾桌面的好意很可能變成幫倒忙!?[複製鏈接]

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發表於 2019-10-28 03:28 PM|只看該作者
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▼研修中有教我們如果鐵板跟木盤分開疊放的話鐵板會超重,
▼但如果一套一套端的話就不會那麼重。
▼結果真的鐵板三塊疊在一起完全拿不動,但隔著木盤就端得動。」

這是真的嗎?感覺像個都市傳說....鐵板*3端不動,然後(鐵板*1+木盤*1)*3反而端得動
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wof888fafa 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-29 05:30 PM|只看該作者
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本帖最後由 wof888fafa 於 2019-10-29 05:30 PM 編輯

想幫忙卻幫倒忙這個真的很讓人五味雜陳
總之就是不要搞得太誇張,盡量保持整潔,應該就能了吧
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發表於 2019-10-29 06:08 PM|只看該作者
確實是這樣,服務生在收的時候常是餐具分類、物品分類、垃圾與廚餘也得分開,有時我們將餐具全疊在一起似乎是讓服務生更好收。服務生當然不會說啥,畢竟是客人的好意,但反而讓服務生得再次的分一次,而且有時一疊起來之後、更造成所有的餐具下方也都沾滿油漬讓餐具更不好清理。確實真的是幫倒忙來著的....個人建議:處理好垃圾和廚餘就行了,沒處理也無所謂、不要亂丟就行了,很多餐廳都有加收服務費,所以安心放著吧、使用者既已付費、也不用不好意思啥??若真覺得服務好、你真的想幫他們.....這樣吧!!櫃台會接受小費的、多給些不就得了。呵呵!!...
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upvnterry 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-29 06:51 PM|只看該作者
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發表於 2019-10-29 09:51 PM|只看該作者
互相互相就好 不用做的太超過 桌子太亂稍微收收就好




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發表於 2019-11-10 11:40 AM|只看該作者
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服務生收拾餐桌時會順便分類...
而我們幫他疊在一起反而是變麻煩的
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發表於 2019-11-10 12:12 PM|只看該作者
吃東西保持乾淨吧,吃的髒髒的,看起來也很奇怪,又不是說很餓...
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發表於 2019-11-10 11:54 PM|只看該作者
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真的....有太多客人把垃圾丟在碗裡面...

這樣我們還要把垃圾跟餐盤分開...

反而增加了服務生的工作量..

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發表於 2019-11-11 02:28 AM|只看該作者
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日本的垃圾分類真的會搞死人,外國人無法理解

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