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[討論] 萬用鍋的新料理-煎餃[複製鏈接]

rosalieoi4 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-14 04:16 PM|顯示全部樓層
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原來想用飛利浦萬用鍋煮水餃,結果發現做煎餃更好吃
步驟:
1.抹油(可省略,僅是增加煎餃底部酥脆度)
2.放入水餃(冷凍水餃也可以哦!)
3.放入水至約水餃1/3~1/2高度
4.無水烹調、8分鐘

簡單又快速,底部吃起來像鍋貼一樣硬硬脆脆的,比起水餃,裡面湯汁多好多
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發表於 2019-2-14 06:08 PM|顯示全部樓層
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煎餃真的比水餃讚

多了一個焦香味更加誘人啊~
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發表於 2019-2-15 11:13 AM|顯示全部樓層
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我都用平底鍋煎,要煎很久有時就算顧底部還是會黏鍋
家裡有一咖飛利浦萬用鍋都拿來煮湯,不知道它也能拿來做煎餃
謝謝分享

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發表於 2019-2-15 02:04 PM|顯示全部樓層
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開蓋,然後按烤海鮮模式也可以

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發表於 2019-2-16 08:04 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-2-18 11:21 AM|顯示全部樓層
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用過電鍋做煎餃但不知道是水量問題還是沒開蓋(?整個糊糊的
剛剛照大大的步驟做了一次,很簡單也不用技巧

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發表於 2019-2-18 03:36 PM|顯示全部樓層
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先收藏改天有空來試試看 感謝教學
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發表於 2019-2-19 12:12 PM|顯示全部樓層
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超喜歡吃煎餃的!!
尤其下面那層焦焦香香的皮
我是可以吃皮不吃肉的那種><
懶得動手煎也是放萬用鍋做

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發表於 2019-3-7 04:09 PM|顯示全部樓層
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我也喜歡吃煎餃,平常都是買外面的,趕快按照大大的方法試試看

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發表於 2019-3-9 01:59 AM|顯示全部樓層
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簡單明瞭  真是太棒了   




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發表於 2019-3-9 10:29 AM|顯示全部樓層
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COSTCO- LODGE單柄鑄鐵多用途煎鍋三件組 1179元 鍋蓋重2531g 下鍋身3096g

其實之前就有考慮要再買個鑄鐵鍋,因為家裡原有的是圓弧底,又大又重就常年收在櫃子裡XD

後來因為各種食安問題的爆發,換個相對安全一點的鍋子這件事又再度被提出

然後又看到COSTCO有進LODGE的鍋組而且價格實惠就想買一組回來用,無奈在台中店的銷路太好
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發表於 2019-3-19 06:49 AM|顯示全部樓層
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萬用鍋如此厲害
我要來研究看看
不然用一般鍋有時煎出來很漂亮
有時候就是不脆黏鍋
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2019-3-21 07:58 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
這種一定要用大的餃子,而且不能用餃子里的扁食,否則就不好了,關鍵是餃子本身立得住
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發表於 2019-3-27 01:28 PM|顯示全部樓層
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謝謝您的分享,萬用鍋又有新的料理方式可用!!

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這麼好用嗎? 考慮也去敗一台萬用鍋來試試看




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