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[轉載] [點心]檸檬米布丁[複製鏈接]

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發表於 2017-4-20 05:11 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 飄渺之星 於 2017-4-20 05:12 PM 編輯

檸檬米布丁
塔皮:

糖粉70公克、鹽少許、奶油130公克、全蛋1/2粒、低筋麵粉140公克、蓬萊米粉60公克

餡料:

鮮奶550公克、糖130公克、鹽少許、蓬萊米粉110公克、蛋4粒、奶油20公克、冷開水100公克、檸檬2個

作法:

1.取一容器放入低筋麵粉、蓬萊米粉、糖粉、奶油、半個全蛋攪拌均勻成為麵糰備用
...
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發表於 2017-4-22 08:44 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
本帖最後由 siumon707 於 2017-4-22 08:44 PM 編輯

請問樓主這份量大概能做多少個?
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發表於 2017-5-11 05:15 PM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
塔皮可以直接去食品材料店,有葡式塔皮和一般塔皮.
內餡自己調製,甜度可以自己控制,這樣可以節省很多時間,
也不需要為了做幾個蛋塔,買了一堆材料.
我都是去買一些塔皮放著,想吃現烤檸檬米布丁,就自調內餡,很快就可以做好

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發表於 2017-5-11 10:25 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感謝大大分享食譜   布丁看起來真好吃
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發表於 2017-5-14 05:32 AM|顯示全部樓層
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有點像蛋塔 中間那層軟綿綿的看起來好可口
灑巧克力米上去吃起來應該粉好吃




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發表於 2017-5-17 02:24 AM|顯示全部樓層
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感覺吃起來應該會很清爽!!
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sylphide 該用戶已被刪除
發表於 2017-5-18 05:46 PM|顯示全部樓層
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還沒試過用蓬萊米粉做點心,下次有機會來試試看,另外請問一下,可以只用米粉做蛋塔嗎?
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發表於 2017-5-19 08:09 AM|顯示全部樓層
蠻特別的米布丁甜點
看起來好好吃喔
也來自己試做看看好了
希望可以成功
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發表於 2017-5-25 10:07 PM|顯示全部樓層
上面的檸檬皮屑還可以用什麼取代嗎?
之前有次也是做檸檬塔
冰在冰箱一夜後在吃
發現檸檬皮屑變苦了
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發表於 2017-5-26 12:10 AM|顯示全部樓層
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請問版主,如果照妳的量下去配,做好大概能做幾個呢?




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發表於 2017-6-3 12:36 AM|顯示全部樓層
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發表於 2017-6-3 08:26 AM|顯示全部樓層
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夏天開胃小甜點  讚 快來學

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hpps351911 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-4 01:23 AM|顯示全部樓層
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感謝大大分享食譜   布丁看起來真好吃
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發表於 2017-8-3 01:44 AM|顯示全部樓層
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看起來非常好吃~~謝謝分享

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tom2082@163.com 該用戶已被刪除
發表於 2017-9-4 05:13 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
以前就很想做做點心,但總覺得很難,但這道檸檬米布丁做法看似簡單,倒是可以嘗試做看看!感謝樓主大大提供美味食譜啊




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