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泡麵加蛋時,蛋會煮到幾分熟? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2018-8-26 06:00 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽


煮泡麵時加個蛋,是許多人的「定番」,

但蛋什麼時候加,要煮到幾分熟,每個人又不一樣了,

我煮泡麵時,會先放肉片、丸子,放麵的同時加個蛋,最後放青菜,

端上桌時蛋大約是七、八分熟,但我也不會馬上吃蛋,而是麵快吃完時再開始吃蛋,這樣蛋也差不多全熟了,

看其他人有的是蛋煮到五分熟,泡麵端上桌時把蛋黃攪散,變得有點像蛋花湯這樣,
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發表於 2018-12-5 05:47 PM|顯示全部樓層
chunhaw97 發表於 2018-12-1 01:56 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

泡面的話,當然是煮出溫泉蛋咯~那個蛋黃留出來多麼好吃啊~

之前也試過煮肉躁泡麵的時候,蛋煮到五分熟,

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