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標題: 廚房新手請益鍋具推薦(低預算 [打印本頁]

作者: a3312116 時間: 2017-3-13 09:25 PM 標題: 廚房新手請益鍋具推薦(低預算

目前小弟工作關係住宿舍因為宿舍有廚房實在讓人想要空閒時自己來一手一直吃外食對身體也不好
小弟廚房新手一枚也打算自學不過廚具部分想先請教
目前想要一個煎鍋和炒鍋煎鍋應該就是煎蛋、煎肉之類的
炒鍋就拿來炒菜吧但目前不知道該如下下手品牌什麼小弟也不太熟
而且也不是常常做菜大概1周1~2次吧所以買太貴感覺又浪費
便宜也怕會踩雷想請大家推薦一下有無CP值高的鍋具

作者: gbos12 時間: 2017-3-14 09:36 PM

先開預算吧
再來是說操作環境
有沒有通風
瓦斯爐還是電磁爐
鍋具的話我建議直接買中華炒鍋來兼煎鍋與湯鍋

作者: ECM-Ronnie 時間: 2017-3-16 02:12 AM

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作者: cchihfu 時間: 2017-3-16 08:58 AM

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作者: jackpqboy 時間: 2017-3-16 08:29 PM

我也覺得先從簡單的入門就好，等你上手了自然會去選擇你需要的
且感覺頻率不會很高

作者: 若望春原 時間: 2017-4-14 07:33 PM

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作者: jack1027 時間: 2017-4-15 09:27 PM

盡量不要用不沾鍋
畢竟操作不當會有毒物釋出
生鐵鍋跟不鏽鋼鍋都是不錯的選擇
只是要學習一下如何操作才不會沾鍋

作者: Leopold.Chang 時間: 2017-4-16 12:48 AM

小鐵鍋不錯，又可以練習養鍋
奢侈一點買個鑄鐵鍋也好好用!炒菜燉飯燉肉都好用

作者: s690501 時間: 2017-4-16 01:06 PM

不沾鍋容易釋放有毒物質+1

用個普通炒鍋就好，28CM確實夠用。

再搭配一個湯鍋（煮麵或炒麵，水餃或煎餃...等）

在宿舍幾乎就可以辦桌了。

作者: zhubei 時間: 2017-5-10 01:07 PM

建議買平底不沾鍋，大賣場很多，例如：鍋寶平底鍋
因為要炒菜用，所以建議購買有深度的(鍋緣大概有5公分以上高度的)
一般來說大概500元以內絕對足夠
個人都等特價的時候去買，一支平底鍋大約250元就有了
提供予您參考！

作者: AKBHI 時間: 2017-5-30 08:09 PM

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作者: w253890 時間: 2017-9-13 06:54 PM

買一支不沾平煎鍋28CM確實夠用，可當平底鍋用，也可炒菜，也可煮當用
大約選在1000元以內，太便宜材料太薄很快就會中間禿起來。

作者: kevin12341 時間: 2017-9-17 12:01 PM

現在有的不沾鍋是沒有塗層的
比較不會有毒物釋放的問題
不過價格也相對較高

作者: 安全防護 時間: 2017-9-29 11:24 PM

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作者: 安全防護 時間: 2017-9-29 11:26 PM

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作者: avwan29 時間: 2017-10-10 12:26 AM

之前在好市多有買到一個三套組的不沾平底鍋(大中小)
煎魚煎蛋炒菜都蠻好用的
記得大概一千出頭
換句話說一個也才三百多元其實蠻划算的

作者: 安全防護 時間: 2017-10-11 01:54 PM

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