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標題: 中市抽驗火鍋食材 3件蔬菜農藥殘留超標 [打印本頁]

作者: wifero123 時間: 2015-12-19 12:28 AM 標題: 中市抽驗火鍋食材 3件蔬菜農藥殘留超標

中廣新聞網 – 2015年12月18日下午3:37

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中市抽驗火鍋食材 3件蔬菜農藥殘留超標

天氣冷颼颼，又是吃火鍋旺季，台中市衛生局最近派員到超市賣場，肉品加工廠，蔬果產銷班，抽驗42件蔬菜肉片文蛤等食材，檢驗結果，3件蔬菜農藥殘留超標。(寇世菁報導)

寒流來襲，火鍋店生意超夯，民眾也喜歡在家圍爐吃火鍋，台中市衛生局11月9號到16號，派員到超市賣場，肉品加工廠，農會蔬果產銷班等處，隨機抽驗民眾常添加在火鍋內的蔬菜，肉片，文蛤等食材，共42件，檢驗結果3件蔬菜農藥殘留超標，已由源頭廠商所轄衛生局後續辦理。

衛生局食藥課長傅瓊慧說，這次抽驗蔬菜14件，檢驗農藥殘留、豬肉牛肉雞肉等各式肉品16件，檢驗乙型受體素（β-agonist）、雞肉7件檢驗食品中激素多重殘留；文蛤5件檢驗動物用藥；檢驗結果日前出爐，3件蔬菜不合格，分別是：大雅區全聯實業股份有限公司大雅民生分公司抽驗的結球白菜，驗出芬普尼超標(Fipronil)0.041ppm【標準0.03ppm】，及在南屯區金喜美股份有限公司楓樹營業所抽驗茼蒿，驗出貝芬替超標(Carbendazim)1.13ppm【標準1.0ppm】，都通知販售點下架，並移請源頭廠商所轄雲林縣衛生局查辦，另外，在東區全聯實業股份有限公司台中市樂業分公司抽驗茼蒿，驗出達滅芬，超標近兩倍，(Dimethomorph)4.69ppm【標準2.5ppm】，也通知販售處下架，移請源頭廠商所轄彰化縣衛生局後續辦理。其他抽驗的火鍋食材都符合相關衛生標準。

衛生局指出，農藥芬普尼(Fipronil)長期過度攝取，易造成腸胃道刺激、影響胚胎生殖系統發育，達滅芬(Dimethomorph)」屬農藥殺菌劑，毒性較低，如果長期攝取累積過量，仍然會對肝臟和腎臟造成傷害；至於貝芬替(Carbendazim)」也是種殺菌劑，長期食用具生殖毒性，也可能引發淋巴問題等情形。

衛生局長徐永年提醒民眾，蔬果要充分浸泡、反複沖洗、選擇信用良好商家購買，才能減低農藥殘留攝入的機率。

作者: hodazen 時間: 2015-12-19 02:55 PM

其他縣市勒？台中有不代表其他連鎖的店沒有

作者: oscar13 時間: 2015-12-19 04:18 PM

現在吃東西很像都要靠運氣了
因為沒有絕對安全的
所以買回家只能盡量清洗乾淨

作者: 惡魔的新娘 時間: 2015-12-19 08:31 PM

台灣就是這樣，每年檢測每年都超標，如果祭出超標勒令停業並加以逞罰性賠償，看業者是否敢心存僥倖。

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