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ismebaby 發表於 2007-1-28 02:44 AM

香蕉糕


材 料 :

糯 米 粉 5 安 士 、 糕 粉 3 安 士 、 糖 3 安 士 、 暖 水 200 毫 升 、 香 蕉 油 一 茶 匙 。

製 法 :
( 一 ) 用 白 鑊 把 糯 米 粉 炒 熟 ( 中 火 ) 至 微 黃 色 , 這 便 成 糕 粉 。
( 二 ) 將 糯 米 粉 、 12 安 士 糕 粉 和 糖 混 合 , 加 入 香 蕉 油 和 暖 水 , 然 後 搋 成 一 團 粉 糰 , 將 粉 糰 一 分 為 二 , 取 一 份 用 大 火 蒸 約 十 五 分 鐘 。
( 三 ) 把 生 和 熟 粉 糰 混 合 , 要 趁 熱 才 易 搋 勻 。
( 四 ) 把 搋 勻 好 的 粉 糰 推 捲 成 條 狀 , 再 放 上 搽 油 之 碟 上 蒸 約 二 十 至 二 十 五 分 鐘 。
( 五 ) 取 出 香 蕉 糕 , 趁 熱 撒 上 12 安 士 糕 粉 , 等 冷 卻 後 用 刀 切 成 件 即 成 。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

clair80080 發表於 2007-1-29 01:04 AM

卸卸分享
看起來好像很好吃
回家做做看

victor79 發表於 2009-4-12 09:46 PM

不錯的做法
等假日空閒在自己動手做看看
感謝大大無私分享

917859271 發表於 2023-4-14 05:41 AM

感覺不錯耶,有機會來做做看,感謝分享
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