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焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕
材 料 :1隻雞蛋、1/4 杯鮮奶、1湯匙麵粉、2湯匙蜜糖、1湯匙綠茶粉、12安士忌廉芝士、100克罐頭紅豆粒、1/2 茶匙雲呢拿精華
餅 底 :1安士無鹽牛油、2安士消化餅(壓碎)、1安士粟米片(壓碎)
做 法 :(1) 牛油煮溶，加餅碎拌勻。置七吋蛋糕盤底(已塗油及墊紙)放平，
待用。
(2) 將雞蛋、麵粉及罐頭紅豆粒拌勻候用。
(3) 將鮮奶、綠茶粉及雲呢拿精華拌勻備用。
(4) 將忌廉芝士打滑，加蜜糖打勻後拌入已攪勻的(2)及(3)材料中，
即成餅料。
(5) 將餅料放蛋糕盤中抹平，置 180 度焗爐坐水焗一小時。
(6) 蛋糕取出待涼，再放雪櫃最少兩小時，結實後飾以忌廉即成。
備 註 :綠茶粉可於日式超級市場選購。但要留意某些綠茶粉已經加糖，方便即
沖即飲。應選購無糖的純綠茶粉，綠茶味更濃。
[ 本帖最後由 jinlin8149 於 2006-12-28 03:05 PM 編輯 ]...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 很好吃的樣子~~~,看了就流口水
感謝大大的分享 謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~
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