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百合圓肉炖水魚
[原料]水魚1只,瘦肉150克,百合50克,圓肉30克,紅棗5粒,姜片2片。[輔料]鹽1茶匙,冰糖少許,紹酒1茶匙,食用油1湯匙。
[制法]
1.水魚铛淨,飛水,斬件;瘦肉飛水,切件;百合、圓肉用溫開水浸20分钟;紅棗去核,洗淨。
2.起鍋放入姜片、水魚件以猛火略炒。
3.放入炖盅,加入瘦肉件及其他材料,噴入紹酒,入爐炖1.5小時,放入調料,調味即可。
[小提示]圓肉、水魚皆為大補之物,適合體質衰弱、營養不良的人食用。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好像不錯吃學來做做不知做出來會會一樣好吃 感覺不錯耶,有機會來做做看,感謝分享
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