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6434673 發表於 2006-10-14 10:37 PM

[美味菜譜] 胡蘿卜炖牛肉

材料：

    胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量  

    作法  

    1 將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；  

    2 將胡蘿卜洗淨後切塊備用；  

    3 將牛腱氽燙後撈起備用；  

    4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為炖煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。  

    功能：

    活血、健體、明目

[ 本帖最後由 s.maple 於 2006-10-15 05:09 PM 編輯 ]...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

lonelyjemi 發表於 2008-12-24 12:17 PM

簡單又好學,
謝謝大大分享這道料理,感恩

917859271 發表於 2023-4-12 02:47 AM

看起來好好吃哦！不知道自已做的會不會這麼美味！